Durante minha viagem a Maldivas tive a oportunidade de vivenciar 10 dias repletos de magníficas experiências propostas pelos resorts do grupo Minor que é uma referência em hospedagem de luxo.
SEA, FIRE, SALT e SKY resumem o conceito gastronômico subaquático único que destaca a localização privilegiada do luxuoso resort Anantara Kihavah (@anantarakihavah ) Villas no deslumbrante Atol de Baa, no Norte das Maldivas.
O incrível resort sobre a água é composto por 4 restaurantes separados. SEA, uma das raras adegas e restaurantes subaquáticos do mundo. Salt, o restaurante asiático que serve uns dos sais mais raros do nosso Planeta. O Fire, Grill & Teppaniaki Lounge e o Sky, o bar que agora possui no seu rooftop um observatório astronômico com uma vista panorâmica para o céu estrelado e as belezas do Atol Baa. Com sua proximidade à linha do Equador, as Maldivas são um verdadeiro paraíso para os astrônomos e a localização do Anantara Kihavah é o lugar perfeito para observações espetaculares.
O Sky foi construído sob medida para este intuito e possui o telescópio mais poderoso do Oceano Índico, é o único observatório em Maldivas. Tive a oportunidade de fazer uma imersão nos céus das Maldivas com o « Sky Guru » do resort, uma jornada cósmica saboreando um bom champanhe e contemplando a imensidão de um céu estrelado.
Uma das experiências mais marcantes (e vivenciei várias em Maldivas!) foi a descoberta de um paraíso gourmet com uma visão surreal do oceano. Estou falando da primeira adega subaquática do mundo e também do primeiro restaurante com cardápios de degustação gourmets para almoço e jantar, com possibilidades exclusivas de café da manhã privativo ou de degustação de vinhos com o « Guru do vinho », nome carinhoso que em Maldivas usam para o sommelier do restaurante.
A sensação de apreciar a excelente gastronomia do chef juntamente com safras excepcionais de vinho dentro de um cenário aquático ao redor é realmente surpreendente, a todo instante um novo visitante marinho entra em cena, simplesmente hipnotizante, um espetáculo único e para poucos!
O restaurante SEA no Anantara Kihavah oferece também experiências sob medida para os hóspedes e cursos de vinho, a adega climatizada possui mais de 450 rótulos e garrafas Dom Pérignon submersas que passam por um processo de envelhecimento durante um ano, antes de serem abertas. O restaurante oferece também garrafas com corais incrustrados, que são reservados somente para os hóspedes habitués com reservas para as festas de fim de ano. Durante a minha experiência no restaurante tive a oportunidade de ver os mergulhadores descendo com as garrafas dentro de gaiolas para esse processo de maturação.
Na hora do café da manhã o ambiente muda completamente em relação ao visual da hora do jantar. Os raios solares pela manhã refletem de uma maneira bem intensa e tornam as cores do cenário bem mais vibrantes. Essa experiência gastronômica a 6 metros debaixo d’água no restaurante SEA do resort Anantara Kihavah é sem dúvida totalmente exclusiva e uma das mais impactantes de Maldivas.
O restaurante e a adega submarina em forma octogonal foram projetados para otimizar a vista subaquática a partir da perspectiva de um restaurante, as janelas em acrílico são colocadas mais abaixo das mesas de jantar e se estendem além da visão periférica dos hóspedes, dando a ilusão de que eles fazem parte do recife ao redor. Com apenas 8 mesas, uma vez hospedado no resort, uma pré-reserva é imprescindível para vivenciar essa experiência fantástica juntamente com as mais variadas espécies marinhas que o Atol Baa oferece.
Muitas pessoas tem a ideia de Maldivas ser um destino somente para lua de mel, porém o resort possui diversas atividades para todas as idades e gostos. Em relação às crianças, o Anantara Kihavah possui um kids club com inúmeras atividades para os pequenos.
Outra experiência que ficará marcada para sempre na minha memória foi a minha estreia na exploração da vida aquática com snorkel, onde pude nadar com centenas de raias manta, não somente uma experiência fascinante como também um desafio enorme por eu não ficar tão à vontade com este universo marítimo, mesmo sendo uma carioca da gema!
O hotel organizou essa expedição com um pequeno grupo de hóspedes acompanhados por profissionais experientes e biólogos que durante a curta viagem de barco explicam em detalhes sobre essa espécie fascinante que é a raia manta. A viagem dura trinta minutos para esse esperado encontro com as gigantes mantas. Devido à abundância de krill e plâncton que se acumula na Baia de Hanifaru durante a temporada, a experiência pode ser inédita observando a migração anual dessas misteriosas criaturas gigantescas enquanto se alimentam. Realmente uma experiência indescritível, as raias mantas são curiosas e amigáveis, muitas vezes as vi nadarem a centímetros de mim, e tivemos a sorte pois encontramos centenas, um medinho logo no começo, mas depois eu relaxei e essa experiência se tornou uma das mais memoráveis que tive até hoje!
Sem dúvida os dias que estive hospedada no Antara Kihavah foram repletos de descobertas e também momentos de relaxamento total. O resort oferece no seu spa terapêutico, conceitos exclusivos como melhorar o bem-estar físico e emocional segundo os fundamentos da Ayurveda e Aromaterapia. Todos os tratamentos têm ambiente paradisíaco, entre uma natureza exuberante, piscinas privadas e espaços abertos com vistas de tirar o fôlego.
Sobre as acomodações, o Anantara Kihavah oferece sempre villas com piscina privativa. A minha escolha foi pela villa sobre água, com amplo deck de madeira que dá acesso diretamente ao mar.
O interior da villa é bastante espaçoso, com closet duplo, chuveiro ao ar livre, banheira gigante com fundo de vidro que oferece vista para o oceano, todo tipo de conforto que precisamos longe de casa. E para uma experiência ainda excepcional em todas as acomodações os hóspedes têm um « Villa Host » pessoal a sua disposição 24 horas por dia, um luxo que faz toda a diferença em uma viagem!
A outra opção são villas na areia com piscina privativa e passagem particular diretamente para a praia com partes privativas. O interior é bastante espaçoso e também com o serviço exclusivo do « Villa Host » pessoal a disposição.
A minha experiência não ficou somente neste fascinante resort do Anantara Kihavah, onde levo maravilhosas lembranças de dias inesquecíveis. O grupo Anantara possui ao todo 5 resorts em Maldivas, Anantara Kihavah, Niyama Private Island ( @niyamamaldivas ) , Anantara Dhigu (@anantaradhigu ), Anantara Veli ( @anantaraveli ) e Naladhu Private Island ( @naladhumaldives ).
Hora da despedida, o hidroavião nos aguarda rumo a novas aventuras pelo Oceano Índico…
